主料:
黄豆，
500克
辅料:
盐卤，5克水，
3500克卤水豆腐的做法步骤
1.黄豆提前一晚用清水泡上。
2.分次用料理机打浆、过滤，倒入大锅烧开，关火凉七八分钟，凉到80度左右。
3.盐卤用100克清水化开，慢慢倒入豆浆中，一两分钟后絮状豆腐花儿出现，水越来越清。
4.模具铺上滤布。
5.将豆腐花倒入模具。
6.将滤布四面包好。
7.将压板放入。
8.上面压一个重物，约15分钟。
9.完成，成品结实，按压有弹性。
10.不错吧。
11.中午做了麻婆豆腐，麻辣鲜香。
TAGS：
开胃菜 家常菜 自制食材 老人 朋友聚餐 午餐 黄豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 京酱肉丝的做法,京酱肉丝怎么做,京酱肉丝的家常做法,京酱肉丝的家常做法视频,京酱肉丝的做法 最正宗的做法,京酱肉丝调料酱汁
下一篇： 和风大学芋
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
